Новости дня
Сегодня, 16:29

Сельдь в России подорожала почти на треть

УрБК, Москва, 15.10.2025. Цена соленой сельди в России в январе-сентябре составила 375 рублей за 1 кг, что на 28% больше, чем за годом ранее. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на данные Института развития предпринимательства и экономики.

По словам директора Института Артура Гафарова, доля сырья в конечной стоимости составляет около 25%, переработки и упаковки — 20%, транспортировки — 15%, оптовой наценки — 10%, а розничной — 30%. В цепочке поставок сельди может быть до шести посредников, а совокупная наценка — от 5 до 50%, что увеличивает цену конечного продукта в 2-3,5 раза, рассказали в Федеральной антимонопольной службы (ФАС).

Так, к марту 2025 года доля сельди в «рыбной корзине» составила 21,5%, а в рыбном чеке — 16%, пишет издание, ссылаясь на исследование ВАРПЭ и «Нильсен», сделанное в начале 2025 года.
Вернуться в раздел » Новости дня
Материалы по теме
01.10.2025 Минфин РФ увеличил прогнозный дефицит Соцфонда РФ в 2025 году почти в два раза

УрБК, Москва, 01.10.2025. Минфин России почти в два раза увеличил прогнозный дефицит Социального фонда на 2025 год — с ...

16.09.2025 Экспорт российской мороженой сельди с начала 2025 года вырос на 29%

УрБК, Москва, 16.09.2025. В I полугодии 2025 года российские предприятия экспортировали 113,4 тыс. т мороженой сельди ...

01.09.2025 Цена на сырье для мясокомбинатов установила годовой максимум

УрБК, Москва, 01.09.2025. Цена на основное сырье для мясопереработки — свиной окорок — к августу достигла максимума с ...

07.07.2025 Доля стоимости продуктов в конечной цене ресторанных блюд достигла 33%

УрБК, Москва, 07.07.2025. Доля стоимости продуктов в конечной цене ресторанных блюд в июне составила 33%. Об этом пишут ...

13.06.2018 На Сахалине выясняют причины массовой гибели сельди

Экологи выясняют причины массовой гибели сельди в заливе Пильтун на северо-востоке Сахалина. Об этом сообщает ...