Аналитики прогнозируют дальнейший рост потребления мяса в России

УрБК, Москва, 22.04.2025. В России в 2025 году ожидается рост потребления мяса и мясопродуктов. Об этом заявил руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин, сообщает РИА «Новости».

По словам С. Юшина, потребление мяса показывало стабильный рост в последние десять лет и в прошлом году достигло рекордного значения в 83 кг на человека. Прогноз НМА предполагает продолжение этого тренда и по итогам текущего года.

Отметим, что, согласно данным Минсельхоза, за 2024 год производство скота и птицы на убой в РФ увеличилось на 2,1%, достигнув 16,9 млн. т. Рост выпуска колбасных изделий, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов и консервов составил 1,6% (до 2,5 тыс. т), 4,7% (до 4,9 тыс. т) и 1,9% (до 913 тыс. т) соответственно. Министерство отмечало, что обеспеченность мясом в России в целом превышает 100%.