Новости дня
21.10.2020

В Екатеринбурге оштрафовали владельца ресторана «Сушкоф» за кишечную палочку в роллах

УрБК, Екатеринбург, 21.10.2020. Арбитражный суд Свердловской области оштрафовал на 30 тыс. руб. владельца екатеринбургского ресторана «Сушкоф». В роллах точки общепита санитарные врачи обнаружили бактерии группы кишечной палочки.

Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, контрольно-надзорные мероприятия в ресторане на ул. Патриотов, 1 в Екатеринбурге были проведены по письменному обращению горожанина, который указал на нарушение требований технических регламентов, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью.

Во время проверки в указанном ресторане индивидуального предпринимателя Озернова А. Ю. санитарные врачи отобрали пробы пищевой продукции.

«В результате лабораторных испытаний было выявлено, что проба ролл «Классическая Филадельфия» не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по показателю бактерий группы кишечной палочки (колиформы) — обнаружены в 0,1 грамма. Также выявлено несоблюдение температурного режима при производстве пищевой продукции, а именно температура воздуха в холодном цехе, где происходит процесс производства роллов, в момент проверки составляла +26°C», — сообщают в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.

Решением Арбитражного суда Свердловской области индивидуальный предприниматель признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного частью 2 статьи 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя)», уточняют в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области.
Вернуться в раздел » Новости дня
Материалы по теме
29.10.2019 В Екатеринбурге компанию «Сушкоф» оштрафовали на 50 тыс. рублей за кишечную палочку в роллах

УрБК, Екатеринбург, 29.10.2019. В Екатеринбурге компанию «Сушкоф» (ООО «Форсаж», г. Екатеринбург, ул. Техническая, д. ...

11.06.2019 В Челябинской области уничтожили почти 170 кг мороженого с кишечной палочкой

УрБК, Челябинск, 11.06.2019. В Челябинской области по предписанию Россельхознадзора уничтожили 166,6 кг мороженого с ...

01.02.2018 Владельца екатеринбургского «Магнита» оштрафовали на 300 тыс. руб. за некачественную продукцию

УрБК, Екатеринбург, 01.02.2018. Семнадцатый арбитражный апелляционный суд оставил в силе решение суда о штрафе в ...

09.02.2017 В Серове возбуждено уголовное дело после проверки кафе Дома культуры железнодорожников

УрБК, Екатеринбург, 09.02.2017. В Серове возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ «Производство, хранение, ...

11.12.2015 Владельца кафе «Сайгон» в Екатеринбурге оштрафовали за нарушения санитарных норм

УрБК, Екатеринбург, 11.12.2015. Владельца кафе «Сайгон» в Екатеринбурге оштрафовали за нарушения санитарных норм, ...