В УрФУ приостановлена работа столовой из-за заболевания студентов острой кишечной инфекцией

УрБК, Екатеринбург, 25.04.2017. С 18 по 25 апреля в Управление Роспотребнадзора по Свердловской области поступила информация о 13 случаях заболевания острой кишечной инфекцией среди студентов и сотрудников Уральского федерального университета. Все заболевшие питались в столовой № 4 вуза, сообщает пресс-служба ведомства.

Специалистами Центрального теротдела управления начато эпидрасследование. При обследовании пищеблока выявлены многочисленные нарушения санэпидзаконодательства, касающиеся хранения пищевой продукции, обработки кухонного инвентаря и посуды, санитарно-технического состояния производственных помещений пищеблока и другие. В рамках проведения надзорного мероприятия для исследований отобраны пробы готовой продукции, сырья, воды, смывов, а также материалы от заболевших и сотрудников пищеблока.

У пострадавших и работников столовой обнаружен возбудитель инфекции — норовирус. Кроме того, выявлена пищевая продукция, не соответствующая гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.

Деятельность столовой временно запрещена с 21 апреля 2017 года, документы для принятия решения о длительном приостановлении деятельности объекта направлены в суд. Эпидрасследование продолжается, в вузе проводятся противоэпидемические мероприятия.