Новости дня
22.07.2016

В Екатеринбурге из-за отравления сотрудников ЗИКа на 45 суток закрыта столовая

УрБК, Екатеринбург, 22.07.2016. Специалисты управления Роспотребнадзора по Свердловской области провели эпидемиологическое расследование в отношении ООО «Калинка-Столовая 24». Поводом послужило возникновение острой кишечной инфекции среди сотрудников ПАО «Машиностроительный завод имени М. И. Калинина», питавшихся в этой точке общепита, сообщает пресс-служба ведомства.

В ходе расследования были выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства. В помещениях столовой не проводится профилактический, косметический ремонт, нарушаются условия хранения и сроки годности пищевых продуктов. У работников отсутствуют личные медицинские книжки, нарушаются требования санитарного содержания помещений столовой, а также режим мытья и дезинфекции кухонной и столовой посуды. Кроме того, в столовой выявлено недостаточное количество посуды и приборов.

В рамках расследования ООО «Калинка-Столовая 24» (Екатеринбург, пр. Космонавтов, 18) было выдано предписание о приостановке реализации продукции, так как на момент осмотра на ряд продуктов (свиной окорок 16 кг, говядина б/к 10 кг, сметана 10 кг) отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность. Также не было маркировочных ярлыков с указанием информации о происхождении, сроками годности, условиями хранения продукции.

Кроме того, получен неудовлетворительный результат лабораторного исследования смывов, отобранных в столовой по микробиологическим показателям (выделены бактерии группы кишечной палочки в двух смывах из 10 отобранных).

По результатам расследования в Орджоникидзевский районный суд Екатеринбурга направлен протокол для административного приостановления деятельности ООО «Калинка-Столовая 24» в связи с угрозой распространения инфекционного заболевания. Решением суда деятельность столовой приостановлена сроком на 45 суток.

Вернуться в раздел » Новости дня
Материалы по теме
03.06.2016 В Серове на три месяца закрыто кафе «Асахи» из-за нарушения санитарного законодательства

УрБК, Екатеринбург, 03.06.2016. В Серове суд приостановил работу ресторана доставки еды «Асахи» на 90 суток по причине ...

12.02.2016 В Каменске-Уральском на 60 суток приостановлена деятельность столовой

УрБК, Екатеринбург, 12.02.2016. Каменск-Уральским отделом управления Роспотребнадзора по Свердловской области выявлены ...

23.10.2015 Установлена причина отравления студентов Уральского колледжа технологий и предпринимательства

УрБК, Екатеринбург, 23.10.2015. Установлена причина отравления студентов Уральского колледжа технологий и ...

01.10.2013 Деятельность ООО «Столовая Урала» приостановлена на 30 суток в связи с отравлением школьников

УрБК, Екатеринбург, 01.10.2013. Суд на 30 суток приостановил деятельность ООО «Столовая Урала», обеспечивающего питание ...

19.07.2010 Деятельность ООО «Арго» приостановлена из-за нарушения санитарных норм сроком на 90 суток

УрБК, Екатеринбург, 19.07.2010. Решением Чкаловского Федерального суда деятельность закусочной «Арго» (ООО «Арго») ...