За 2012 год свердловский Роспотребнадзор изъял из продажи 5 тонн забракованной рыбной продукции

УрБК, Екатеринбург, 15.04.2013. В 2012 году управлением Роспотребнадзора по Свердловской области качество рыбной продукции проверено в 652 организациях. При проведении надзорных мероприятий проинспектировано 27 т рыбной продукции, забраковано и изъято из оборота 5,02 т или 19% от проверенного количества.

Среди производителей некачественной рыбной продукции оказались предприятия Свердловской области — ООО «Интератлантик НТРК», ИП Калинин, ИП Кабаков.

А среди реализаторов забракованной продукции — широко распространенные по региону торговые сети «Монетка» и «Магнит».

Причиной продажи рыбной продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, послужило отсутствие в предприятиях розничной торговли должного внутриведомственного контроля за качеством поступающей и реализуемой продукции, а также за соблюдением условий хранения при продаже.

Продавцы некачественных рыбных консервов: ООО «Бест», магазин «Кораблик» г. Новоуральск, ООО «Кировградочка» магазин «Птица» г. Кировград, ООО «Торговый дом Ирбитский хлеб», магазин № 38 «Новинка» г. Ирбит, ООО «Дионис-2» магазин «Монетка» г. Екатеринбург, ООО «Катроша и К», магазин «У Петровича», ООО Торговый дом « Хлеб», магазин № 75 г. Асбест и другие.

Продавцы некачественной рыбной гастрономии: ЗАО «Торговый дом «Перекресток», ИП Коняев магазин « ТПС» с. Бутка, ИП Кабаков г. Алапаевск и другие.

Продавцы мороженой рыбной продукции по массе нетто, содержанию ледяной глазури: ООО «ВИД» магазин «Уралочка-2» г. Сухой Лог, ИП Костин магазин «Дорожный» г. Первоуральск, ИП Шмархиной магазин «Купец» г. Красноуфимск, ООО «Супермаркет ВЕК» г. Краснотурьинск, ООО «Продукты № 1 г .Каменск-Уральский, ООО «Дионис-2» магазин «Монетка» г. Екатеринбург, ООО «Лига-С» магазин № 28 г. Артемовский и другие.

42,8% от всех неудовлетворительных проб рыбной продукции приходится на микробиологические показатели, отобранные в предприятиях розничной торговли. В большинстве (58%) это завозимая продукция из других регионов.

Продавцы некачественной рыбной продукции по микробиологическим показателям: ЗАО «Тандер» сеть магазинов «Магнит», ООО «Роспечать» магазин «Кругозор» г. Новая Ляля, ИП Северина А. П. отдел в магазине «Птица» г. Нижний Тагил, ИП Лаптев А. В. магазин «Кедр 2», ИП Павлос Л. Л. Торговый центр «Восточный» г. Краснотурьинск и другие.

Продавцы некачественной рыбной продукции по паразитологическим показателям: ИП Мансыров торговые места РК «Омега» г. Екатеринбург, ЗАО «Торговый дом «Перекресток». Продажа рыбной продукции с истекшим сроком годности установлена в следующих предприятиях розничной торговли: ЗАО «Торговый дом «Перекресток», ООО «Дионис-2» магазин «Монетка» г. Екатеринбург.