В школьных столовых Екатеринбурга в разы завышаются наценки на питание

УрБК, Екатеринбург, 09.08.2012. Случаи существенного завышения наценок на продукты питания и уменьшения порций еды выявлены в школах Екатеринбурга, Новоуральска и поселка Монетный, сообщается на официальном сайте Региональной энергетической комиссии Свердловской области.

Как показала проверка организаций общественного питания, размер торговой надбавки в школьных столовых Екатеринбурга составил до 772% в Кировском районе (организацию питания осуществляет ООО «Комбинат питания «Школьно-базовый») и до 868% в Октябрьском районе (ООО «Аппетит»), в школьных столовых Новоуральска надбавка составила до 477,82% (МУП «Комбинат питания»), а в поселке Монетном (ООО «Меркурий-2006») — до 468,94%.

Например, в столовую гимназии № 108 Кировского района Екатеринбурга сливочное масло продано по цене 352,82 руб. за кг вместо 224,0 руб., в столовой гимназии № 94 Октябрьского района города Екатеринбурга нектар «Фруктовый остров» продавался детям по цене 96,38 руб. за литр вместо 44,21 руб., в столовой школы № 10 поселка Монетный куриные котлеты продавались по цене 222,63 руб. за кг вместо 131,20 руб.

Кроме того, ряд нарушений связан с недовложением продуктов — порции еды готовили из меньшего количества продуктов, чем необходимо: в столовой гимназии № 94 Октябрьского района города Екатеринбурга из 35 кг творога приготовили 345 порций запеканки из творога (норма — 48,6 кг творога), в столовой гимназии № 13 Октябрьского района города Екатеринбурга приготовили 1244 порции напитка из 5 кг шиповника (норма — 24,9 кг).

Напомним, что размер наценки на продукцию, реализуемую в школьных столовых, должен составлять не более 60% на продукцию собственного производства и не более 20% на покупные товары, реализуемые в упаковке или порционно (постановление РЭК Свердловской области от 10.12.2008 г. № 158-ПК).

Проверенные организации и виновные должностные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов, организациям предписано устранить выявленные нарушения.