Прокуратура требует приостановить деятельность ОАО «Комбинат мясной Каменск-Уральский»

УрБК, Екатеринбург, 19.09.2011. Прокуратура Каменска-Уральского провела проверку публикации газеты «Каменский рабочий» о всплеске заболеваний острой кишечной инфекцией среди жителей города, большинство из которых употребляли в пищу мясную продукцию ОАО «Комбинат мясной Каменск-Уральский» (ОАО «Миком»).

В ходе проверки деятельности указанного предприятия, к проведению которой были привлечены специалисты Роспотребнадзора, были выявлены многочисленные нарушения норм санитарно-эпидемиологического законодательства.

На предприятии работали лица, не имевшие санитарных книжек; ранее изготовленная колбаса переупаковывалась в другую упаковку, на которой в целях увеличения сроков реализации фиксировались новые даты; для изготовления колбасной продукции использовались специи и пищевые смеси с истекшим сроком годности.

В помещениях хранения и подготовки сырья обнаружено большое количество мух, а между цехами предприятия зафиксировано огромное скопление производственных отходов — костей, внутренностей, находящихся в состоянии разложения. Вход в убойный цех ОАО «Миком» был невозможен из-за большого скопления червей.

В связи с выявленными нарушениями прокурор Каменска-Уральского возбудил в отношении ОАО «Миком» дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения), и направил материалы дела в суд для решения вопроса о приостановлении деятельности предприятия.

Напомним, с августа 2010 года ОАО «Комбинат мясной Каменск-Уральский» вошло в структуру ЗАО «Сибирская аграрная группа». 100% свиней в живом весе на мясокомбинат поставляются из ЗАО «Свинокомплекс «Уральский», также являющегося дочерним предприятием ЗАО «Сибирская аграрная группа».