ОАО «Жировой комбинат» уличено в несоответствии части продукции требованиям нормативных документов по заниженному содержанию массовой доли жира

УрБК, Екатеринбург, 25.08.2011. Процент забракованной масложировой продукции в I полугодии 2011 года по сравнению с аналогичным периодом 2010 года увеличился в 1,6 раза. За шесть месяцев 2011 года проверено 9 тонн масложировой продукции, забраковано 1,1 тонны, что составило 12,2% (в I полугодии 2010 года — 7,6%), сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по Свердловской области.

За I полугодие текущего года количество забракованной продукции, не соответствующей требованиям технического регламента, составило 0,2 тонны (18,2%, в I полугодии 2010 года — 10%),
изготовленной с нарушением правил маркировки и без документов — 0,9 тонны (81,8%, в I полугодии 2010 года —73,5%).

В рамках проведенных проверок исследовано 80 проб масложировой продукции, признаны не соответствующими требованиям нормативных документов 8 проб — 10% (в I полугодии 2010 г. — 6,5%).

Из них 58,3% неудовлетворительных проб не соответствовали требованиям нормативных документов по жирно-кислотному составу, не соответствующему жирно-кислотному составу продукта (масло подсолнечное). Изготовители такой продукции — ООО «Сигма» (Челябинская область), ООО «Родник» (Краснодарский край).

Не соответствовали требованиям нормативных документов по заниженному содержанию массовой доли жира 25% неудовлетворительных проб. В производстве такой продукции были уличены ОАО «Жировой комбинат» (Свердловская область), ОАО «Нижегородский масло-жировой комбинат» (Нижегородская область).

Не соответствовали требованиям нормативных документов по показателям окислительной порчи (масла растительные) 16,6% неудовлетворительных проб. Произвели такую продукцию ООО «ТД «Шишков», ООО «ТД «Уралснаб» (Челябинская область). Продукция отбиралась в розничной торговой сети.

Причиной продажи масложировой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, послужило отсутствие в предприятиях розничной торговли должного внутриведомственного контроля за качеством поступающей и реализуемой продукции, а также за соблюдением условий хранения при продаже.

Продавцы некачественной масложировой продукции в Екатеринбурге — магазин «Макстайер» и ООО «Элемент-Трейд».