В магазине «Продукты» по ул. Технической в Екатеринбурге из оборота изъято более 20 кг просроченной пищевой продукции

УрБК, Екатеринбург, 27.03.2014. Северным Екатеринбургским территориальным отделом управления Роспотребнадзора по Свердловской области выявлены многочисленные нарушения действующего законодательства в магазине «Продукты» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Техническая, 12 (ИП Щербинин С. А.). Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В ходе проверки, инициированной прокуратурой Свердловской области, установлено, что деятельность предприятия розничной торговли пищевыми продуктами осуществлялась при отсутствии программы производственного контроля, утвержденной руководителем. Также в предприятии не был организован производственный, в том числе лабораторный контроль за качеством и безопасностью реализуемых пищевых продуктов, за качеством проведенной дезинфекции, воды из разводящей сети.

В складском помещении магазина пищевые продукты хранились на деревянных стеллажах, поверхность которых не позволяла проводить качественную мойку и дезинфекцию; взвешивание сырых и готовых продуктов производилось на одних весах; до работы допущены сотрудники с нарушением периодичности прохождения периодического медицинского осмотра.

Кроме того, в ходе проверки магазина «Продукты» из оборота изъято 8 партий пищевых продуктов с истекшим сроком годности общим объемом 23,25 кг.

Материалы проведенной проверки направлены в прокуратуру Железнодорожного района Екатеринбурга для принятия мер прокурорского реагирования, а также в мировой суд для привлечения предпринимателя к административной ответственности по ст. 19.7.5-1 ч. 1 КоАП РФ. ИП Щербинину С. А. выдано предписание об устранении выявленных нарушений.