Новости дня
04.10.2013

В кафе «Сытый Самурай» выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства

УрБК, Екатеринбург, 04.10.2013. Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области проведена проверка деятельности ООО «Высший вкус» — кафе «Сытый Самурай», клиенты которого обратились за медицинской помощью после употребления роллов. Об этом сообщает пресс-служба надзорного ведомства.

Напомним, по данным на 2 октября 2013 года, в медицинские учреждения с признаками острой кишечной инфекции после употребления роллов обратились 37 клиентов кафе. Среди пострадавших 2 ребенка. В инфекционных стационарах города Екатеринбурга сейчас находится 21 человек, у заболевших подтвержден диагноз «сальмонеллез».

Сотрудниками управления проводится эпидемиологическое расследование заболеваемости острыми кишечными инфекциями. Проведен сбор эпидемиологического анамнеза у заболевших, отбор проб продукции, смывов, воды и пр.

В рамках расследования в ООО «Высший вкус» выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, в т. ч. несоблюдение технологии приготовления пищевых продуктов и поточности технологических процессов, нарушение товарного соседства сырой и готовой продукции, сроков годности пищевых продуктов и порядка проведения дезинфекционных мероприятий. По решению территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области кафе (г. Екатеринбург, ул. Московская, 195) закрыто с 28 сентября 2013 года, материалы переданы в суд для принятия решения о приостановлении деятельности заведения общественного питания в административном порядке.

Эпидемиологическое расследование продолжается.

Вернуться в раздел » Новости дня
Материалы по теме
30.09.2013 Жители Екатеринбурга отравились в кафе «Сытый самурай»

УрБК, Екатеринбург, 30.09.2013. В Екатеринбурге временно приостановило свою деятельность кафе «Сытый самурай» по ...

03.10.2012 По факту массового отравления в кафе «Райская кухня» ведется расследование

УрБК, Екатеринбург, 03.10.2012. Решением суда деятельность североуральского кафе-пельменной «Райская кухня», посетители ...

02.10.2012 В Североуральске 16 человек отравились в кафе-пельменной «Райская кухня»

УрБК, Екатеринбург, 02.10.2012. В Североуральске 16 участников банкета в кафе-пельменной «Райская кухня» обратились за ...

28.08.2012 Кафе «Своя компания» закрыли из-за отравления 7 человек

В Екатеринбурге Роспотребнадзор вновь приостанавливает деятельность кафе из-за отравления клиентов. За период с 20 по ...

28.08.2012 Роспотребнадзор приостановил деятельность двух кафе сети «Своя компания» из-за отравлений

УрБК, Екатеринбург, 28.08.2012. В городе Екатеринбурге за период с 20.08.2012 г. по 22.08.2012 г. было зарегистрировано ...