Россиян держат за скот: хорошего зерна не осталось

Эксперты аграрного рынка прогнозируют существенный рост цен на крупы: уже к марту возможно подорожание на 10—20%. Производители при этом бьют тревогу — уже с августа цена на пшеницу выросла более чем в 2 раза. Это связано со снижением валового сбора зерновых культур в 2012 году, а также с большими объемами экспорта. Уральские участники рынка также дают неутешительные прогнозы: динамика цен не стабилизируется вплоть до следующего урожая.

По словам производителей круп Свердловской области, начиная с ноября 2012 года цены на зерно росли на 7—8% в неделю.

«Лето было засушливым, зерна мало. На сегодняшний день оно все скуплено перекупщиками, которые сидят на элеваторах с зерном и ждут, когда цена достигнет 14 руб., сегодня его можно купить за 10,5 руб. Пшеницу можно найти по 11,5 руб. И тут мы возим из Казахстана. Я называю цены самые минимальные. Для примера, в августе мы покупали ячмень за 4,5 руб., пшеницу по 5 руб., а уже в сентябре за 9 руб. То есть с лета цена вскочила более чем в 2 раза», — рассказали в ООО «Агропродукт».

По прогнозам производителей, конечному потребителю стоит ждать существенного роста цен на все крупы, а также муку и макаронные изделия. Этому способствует и значительное повышение акцизов на топливо. Кроме того, региональные власти не поддерживают вход на рынок Свердловской области игроков из других регионов, защищая интересы местных производителей.

«Государство выдало преференции, ФАС ничего не может сделать. Я знаю производителей из Пермского края, их элеватор делает по тысяче тонн муки, их просто не пустили в область. Кроме того, каждый производитель после выигрыша тендера не знает, какой элеватор он получит. Мы работаем в Свердловской области и при этом можем получить тендер на работу с элеваторами из Кургана, Ишима. Зерновозы берут 2,5 руб. тонн/км, получается, что те транспортники, которые привозят нам зерно, зарабатывают больше, чем наше предприятие. С точки зрения рынка — это абсурд», — добавляет источник в сфере производства круп.

По словам экспертов, чтобы избежать столь сильной инфляции, необходимо было еще в сентябре закрыть границы и перекрыть экспорт зерна. В этом случае, на сегодняшний день столь существенного роста цен можно было бы избежать. Более того, отмечают игроки, за рубеж ушло зерно именно первого класса.

Региональные производители хлеба также отмечают рост цен на сырье. Однако высокая конкуренция пока не позволяет повышать цены. Но уже к весне хлеб может подорожать на 10—15%.

«С 3 января на 1 рубль поднялась цена на высший и средний сорт муки. Но пока мы удерживаем цены на прежнем уровне. Тяжелое положение с мукой и зерном будет вплоть до следующего урожая. Все качественное зерно ушло за рубеж, на внутреннем рынке осталось только зерно 2 и 3 класса, которое раньше использовалось в качестве комбикорма. Теперь из этого зерна мелют муку, из которой мы пытаемся сделать качественный продукт. Так что технологам хватает работы, изобретаются новые технологии, позволяющие из муки среднего качества получить качественный продукт», — рассказал УрБК источник в ООО «Артемовский хлебокомбинат».

Эксперты отмечают, что первоклассное зерно уходит на экспорт, поскольку цены на внешнем рынке выше, чем на внутреннем. Крупозаводам приходится конкурировать с экспортерами, завышая цену закупки зерна у предприятий АПК. Имеет место и личная заинтересованность власть имущих.

Свердловские законодатели в курсе ситуации, однако, просят не нагнетать обстановку.

«Эксперты нагнетают обстановку зря. Я не могу сказать сейчас, на какие конкретно товары цены подскочат больше, но ожидается очень сильная инфляция. Только это я могу сказать точно», — рассказал УрБК депутат Законодательного собрания Лев Ковпак.

Существует и обратная точка зрения: в 2013 году никакого подъема цен на зерно не будет. Журналисты сделали из мухи слона. Все самое страшное уже произошло.

«Конечному потребителю нечего беспокоиться. Повышение прошло осенью, обычно оно происходит один раз в год. К росту цен не готовы ни производители, ни торговые предприятия. В планах ни у кого нет повышать стоимость продукции. Прогноз на будущий год: цены вырастут, но в рамках инфляции: 5—10%, и то не в I квартале, а летом или осенью. Добавлю, что тема «Цены на хлеб» перегрета журналистами. Она — пережиток голодных времен и сегодня не имеет значения для кошелька потребителей. В области сейчас обычная спокойная обстановка», — возмущается управляющий ОАО «Екатеринбургский хлебомакаронный комбинат «Смак» Владилен Фуфаров.

Таким образом, возможно, запасаться зерном и набивать амбары уже поздно. Но это не утешает. Вряд ли повышение цен пройдет незамеченным в стране, где фиксированный базовый размер страховой части трудовой пенсии по старости составляет 3 278 руб. 59 коп. в месяц.

Ольга Кондрашова