Новости дня
03.10.2012

По факту массового отравления в кафе «Райская кухня» ведется расследование

УрБК, Екатеринбург, 03.10.2012. Решением суда деятельность североуральского кафе-пельменной «Райская кухня», посетители которого пострадали от острой кишечной инфекции на банкете 29 сентября 2012 года, приостановлена на 70 суток, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Свердловской области.

По данным на 3 октября 2012 года, за медицинской помощью обратились 17 участников юбилейного торжества. При сборе эпидемиологического анамнеза выявлено, что все заболевшие употребляли заливное из курицы, приготовленное накануне. Все пострадавшие госпитализированы, у них наблюдается клиника средней степени тяжести. Предварительный диагноз — сальмонеллез.

Североуральским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведено расследование заболеваемости острыми кишечными инфекциями с выходом в кафе-пельменную «Райская кухня» 01.10.2012 г.

В ходе проведенной проверки выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, в том числе неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений пищеблока, нарушение требований к поточности технологических процессов: допускается перекрест потоков сырой и готовой продукции, засор канализации в горячем цехе, нарушение маркировки разделочного инвентаря, отсутствие дезинфицирующих средств, нарушение условий и сроков хранения пищевых продуктов, отсутствие медицинского осмотра у персонала и другие.

Специалистами Североуральского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области ведется эпидемиологическое расследование. Ситуация находится на контроле у руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Сергея Кузьмина.
Вернуться в раздел » Новости дня
Материалы по теме
04.10.2013 В кафе «Сытый Самурай» выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства

УрБК, Екатеринбург, 04.10.2013. Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области проведена проверка деятельности ...

30.09.2013 Жители Екатеринбурга отравились в кафе «Сытый самурай»

УрБК, Екатеринбург, 30.09.2013. В Екатеринбурге временно приостановило свою деятельность кафе «Сытый самурай» по ...

15.11.2012 Роспотребнадзор поможет возместить ущерб отравившимся в общепитах

УрБК, Екатеринбург, 15.11.2012. Жители Свердловской области, пострадавшие в результате недоброкачественного ...

02.10.2012 В Североуральске 16 человек отравились в кафе-пельменной «Райская кухня»

УрБК, Екатеринбург, 02.10.2012. В Североуральске 16 участников банкета в кафе-пельменной «Райская кухня» обратились за ...

28.08.2012 Кафе «Своя компания» закрыли из-за отравления 7 человек

В Екатеринбурге Роспотребнадзор вновь приостанавливает деятельность кафе из-за отравления клиентов. За период с 20 по ...