Новости дня
05.07.2012

Ресторан «Сушкоф»: штрафных санкций в отношении сотрудника, больного сальмонеллезом, не будет

УрБК, Екатеринбург, 05.07.2012 Руководство ресторана «Сушкоф» не будет наказывать сотрудника, заболевшего сальмонеллезом и вышедшего на работу без справки о состоянии здоровья.

«Я не считаю нужным принимать штрафные санкции в отношении повара. В первую очередь, вина лежит на руководстве, поэтому всю ответственность за это несет директор ресторана. Мы предложили ему уволиться по собственному желанию», — рассказал журналистам руководитель ресторана «Сушкоф» Иван Зайченко.

Отметим, что заболевший повар пока тоже отстранен от работы — деятельность цеха, в котором работал сотрудник, приостановлена решением суда на 90 суток. Руководство ресторана поясняет, что за это время в цехе будет проведена перепланировка, причем, все работы будут завершены в 30-дневный срок.

Напомним, 17 человек, в том числе один ребенок, с 25 по 27 июня заразились острой кишечной инфекцией после употребления роллов, приготовленных в ресторане «Сушкоф». Причиной отравления клиентов ресторана «Сушкоф» в Екатеринбурге стал сальмонеллез. Кроме того, специалисты «Роспотребнадзора» выявили и другие нарушениях в цехах и заведениях «Сушкова» — начиная от нарушения сроков хранения продуктов и заканчивая отсутствием вывески с указанием названия юридического лица.

Вернуться в раздел » Новости дня
Материалы по теме
08.08.2012 Роспотребнадзор не подтвердил версию «Сушкоф» о вине одного из сотрудников ресторана в отравлении людей

УрБК, Екатеринбург, 08.08.2012. Причинами отравления людей в ресторане «Сушков» стали многочисленные нарушения ...

06.07.2012 Владелец сети ресторанов японской кухни «Сушкоф» оштрафован за нарушение санитарно-эпидемиологических требований

УрБК, Екатеринбург, 06.07.2012. Владелец сети ресторанов японской кухни «Сушкоф» оштрафован за нарушение ...

05.07.2012 Не рыбное место: вспышка кишечной инфекции грозит ресторану «Сушкоф» закрытием

Ресторан «Сушкоф» взялся за восстановление своего реноме ...

05.07.2012 Сотрудник ресторана «Сушкоф», больной сальмонеллезом, отказался от госпитализации

УрБК, Екатеринбург, 05.07.2012. Повар ресторана «Сушкоф», заболевший сальмонеллезом, отказался от госпитализации и ...

03.07.2012 Сеть ресторанов «Сушкоф»: Причиной отравления клиентов стал сальмонеллез у одного из сотрудников

УрБК, Екатеринбург, 03.07.2012. Причиной отравления 17 клиентов ресторана «Сушкоф» в Екатеринбурге стал сальмонеллез, ...