В 2011 году в Екатеринбурге будет работать порядка 210 летних кафе

УрБК, Екатеринбург, 16.02.2011. С 1 мая 2011 года в Екатеринбурге стартует сезон работы летних кафе. Специалисты отмечают, что активность предпринимателей, желающих подать заявку на возведение летнего кафе, остается на прежнем уровне. На сегодняшний день уже согласовано порядка 40 эскизов, в основном по организации кафе на территории Орджоникидзевского района. Об этом сообщает пресс-секретарь заместителя главы администрации Екатеринбурга Виктора Контеева Илона Стародубцева.

Напомним, в 2010 году в Екатеринбурге официально функционировало 217 летних кафе, что на 21 кафе больше показателей предыдущего года. Наибольшее количество из них находилось в Железнодорожном и Ленинском районах, наименьшее — в Верх-Исетском.

Средний чек в летних кафе минимален и составляет от 70 до 250 рублей. Тем не менее к владельцам летних кафе предъявляются жесткие требования: персонал кафе обязан следить не только за санитарным состоянием своего заведения, но и за соблюдением тишины в кафе и вокруг него с 22:00 до 8:00. В сезон работы летних кафе на слишком шумные заведения жалуются более 20 человек в неделю.