Министерство сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области: Запасов зерна и муки нам хватит как минимум на полтора-два месяца

УрБК, Екатеринбург, 13.08.2010. Ситуацию на зерновом и мясном рынках Свердловской области обсудили руководители отраслевых союзов АПК области, директора крупных сельхозпредприятий и представители областного министерства сельского хозяйства и продовольствия.

Открывая совещание, заместитель министра Владимир Гребнев охарактеризовал состояние зерновой отрасли в области.

По данным на 9 августа, на мукомольных предприятиях Свердловской области среднеобластные оптово-отпускные цены на муку высшего сорта составили 11,04 рубля за килограмм, первого сорта — 9,63 руб./кг, второго сорта — 7,09 руб./кг, ржаную обдирную — 5,90 руб./кг.

Резерв продовольственного зерна на мукомольных предприятиях составляет 30,85 тыс. тонн, муки — 2,3 тыс. тонн. Это соответствует обычным нормам производственных запасов и обеспечивает бесперебойную работу отрасли как минимум на полтора-два месяца. Комбикормовые заводы области обеспечены зерном для производства на пять месяцев. Резерв составляет 89,9 тыс. тонн.

Средние оптово-отпускные цены на социальные сорта хлеба не изменялись с октября 2008 года и составляют на хлеб из муки 1-го сорта 23,42 руб./кг, на хлеб из муки смешанной валки — 21,92 руб./кг.

«Свердловская область обеспечивает себя продовольственным зерном не более чем на 10—15 процентов от необходимого объема потребления и напрямую зависит от ценовой политики поставщиков из других регионов России. Учитывая ситуацию с засухой и значительные потери урожая в 23 регионах страны, есть предпосылки для того, что цены на зерно будут расти, а точнее, возвращаться на значения 2007—2008 года», — отметил В. Гребнев.