В августе 2010 года в Свердловской области резко выросли закупочные цены на муку

УрБК, Екатеринбург, 13.08.2010. В связи с поручением ФАС РФ по усилению работы по контролю товарных рынков продовольствия в условиях засухи Свердловское управление ФАС РФ провело ряд мероприятий.

Проведен мониторинг цен на основные социально значимые товары на территории Свердловской области на 1 августа 2010 г., а также определено их изменение по сравнению с ценами на 1 июля. Выявлено, что в области значительно выросла закупочная цена на муку всех сортов, в частности, увеличение цены на муку высшего сорта составило до 63,43%, на муку первого сорта — до 77,87%, на муку второго сорта — до 64,89%, на ржаную муку — до 97,50%.

Хлебокомбинаты объясняют это увеличением отпускных цен со стороны поставщиков муки. В настоящее время Свердловским УФАС РФ направлены запросы крупным поставщикам, осуществляющим реализацию муки на территории Свердловской области, с целью выяснения обоснованности причин повышения отпускных цен.

В частности, ОАО «Екатеринбургский мукомольный завод» аргументировал рост отпускных цен на муку (цены в среднем выросли на 33,4%) увеличением стоимости закупочных цен на зерно, рост которых в отчетном периоде, по данным завода, составил 37,5%.

В то же время, несмотря на повышение цен на зерно и, как следствие, на муку, отпускная цена на хлеб у большинства производителей не изменилась.

В розничном звене цены пока демонстрируют относительную стабильность.

Стоимость молочного сырья (сырое молоко) изменялась незначительно, как в сторону понижения — до 2,72%, так и в сторону повышения — до 1,98%. В розничных сетях цены на молоко демонстрировали преимущественно отрицательные тенденции — от 0 до 1,96%.