Роспотребнадзор предложит меры для регулирования рынка готовой еды

УрБК, Москва, 25.12.2025. Правительство России поручило Роспотребнадзору разработать предложения по изменению законодательства для регулирования рынка готовой еды. Об этом сообщила пресс-служба кабмина по итогам заседания Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, которое провел первый вице-премьер Денис Мантуров.

Отмечается, что за последние три года сегмент готовой еды вырос в среднем на 30%. Это требует усиления государственного контроля. Мантуров подчеркнул необходимость четкого определения термина «готовая еда», а также разделения продукции, продаваемой в магазинах и через доставку, от продукции, реализуемой в кафе и ресторанах.

«Роспотребнадзору поручено подготовить предложения по изменению законодательства, регулирующего рынок готовой еды», — говорится в сообщении.

Первый вице-премьер отметил, что ответы на эти ключевые вопросы станут основой для создания комплексной системы регулирования в данном сегменте. «Это важная задача, связанная с безопасностью граждан, учитывая негативный опыт массовых отравлений в прошлом году», — цитирует слова Мантурова пресс-служба.

Минпромторг России также активно работает над этой проблемой в рамках рабочей группы, разрабатывающей предложения по регулированию рынка готовой еды. В министерстве на рассмотрении находится проект ГОСТа, подготовленный Ассоциацией готовой еды, сообщили в правительстве.