Российские поставщики продуктов просят Минпромторг ослабить требования к срокам годности

УрБК, Москва, 11.10.2022. Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» направила главе Минпромторга РФ Денису Мантурову обращение с просьбой обозначить минимальный порог остаточного срока годности в 45% для товаров годностью более года, менее года — в 50%. В данной ситуации подразумевается сокращение излишних требований, а не снижение качества продуктов, подчеркивают в объединении. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на текст письма.

В настоящий момент крупные ритейлеры в среднем требуют продовольственные товары со сроком годности не более 60-65%. То есть если у продукта срок годности составляет 730 дней, то после 439 дня до его окончания большинство торговый сетей этот товар уже не возьмут. При этом в ассоциации считают, что средний срок продажи в рознице товаров длительного хранения составляет 50 дней.

Производители и поставщики отмечают, что со стороны ритейлеров периодически возникает «хаотичный всплеск заказов». Но имеющихся объемов складских запасов может не хватать для удовлетворения спроса как раз из-за жестких требований по остаточному сроку годности. В итоге поставщики не могут выполнить заказ и в то же время вынуждены избавляться от товаров, которые еще сохранили свои потребительские свойства, отмечается в письме.