Сообщество свердловских рестораторов предупредило о массовом закрытии заведений общепита

УрБК, Екатеринбург, 12.08.2020. Большая часть участников ресторанного бизнеса в Свердловской области может прекратить работу до начала третьего этапа снятия ограничений. Об этом говорится в письме «Ассоциации кулинаров Свердловской области» в адрес и. о. губернатора, первого замглавы региона Алексея Орлова.

По словам авторов обращения, открытие летних веранд кафе и ресторанов в области не компенсировало убытки и текущие расходы участников рынка из-за требований Роспотребнадзора. Одновременно с этим владельцы кафе и ресторанов пожаловались, что они все чаще сталкиваются с отказами в отсрочке по арендным платежам.

«Для поддержания занятости, не имея возможность осуществлять деятельность, предприятия отрасли выплачивают заработную плату сотрудникам либо из собственных средств, либо из средств, полученных в кредит. В соответствии с действующим законодательством предприниматели должны с этих сумм также исчислять и уплачивать сборы в государственные фонды за июль и август 2020 года», — говорится в сообщении.

Также представители ассоциации отметили, что из-за грядущего похолодания во второй половине августа 2020 года веранды опустеют и рестораторы снова лишатся доходов. Авторы письма сомневаются, что при текущей статистике заболеваемости область достигнет необходимого коэффициента для перехода на третий этап снятия ограничений. Как раз на последней ступени и предусмотрено открытие залов в кафе и ресторанах.

«Эта ситуация спровоцирует массовые закрытия предприятий общественного питания и, как следствие, безработицу, поскольку невозможно жить одними надеждами в течение пяти месяцев», — отмечают в ассоциации.

В связи с этим авторы письма предложили смягчить налоговую нагрузку на предприятия общепита в III и IV кварталах 2020 года, продлить отсрочку по арендным платежам для кафе и ресторанов. Также ассоциация предложила провести рабочую встречу представителей власти и бизнеса для поиска компромиссного решения по открытию залов в заведениях общепита.

Отметим, на прошлой неделе заместитель главы региона Павел Креков заявил, что решение о третьем этапе снятия ограничений может быть принято в течение месяца.