В Екатеринбурге цены на молоко за год выросли на 12%

УрБК, Екатеринбург, 07.02.2019. В Екатеринбурге цены на молоко в январе 2019 года выросли на 12% к уровню аналогичного периода прошлого года, до 59,8 руб. за литр. Об этом сообщает пресс-служба оператора фискальных данных «Такском».

В целом по России цены на продукт первой необходимости в январе наступившего года по сравнению с прошлым возросли на 5%, составив 55 руб. за литр.

«Больше всего цены поднялись в Волгограде (12%), Екатеринбурге (12%), Краснодаре (24%), Омске (13%), Саратове (25%), Тюмени (24%) и Уфе (18%). Повезло жителям Казани, Самары, Санкт-Петербурга и Челябинска: за год в их городах стоимость молока уменьшилась. Чаще всего в потребительской корзине оказывались такие торговые марки, как «Простоквашино», «Домик в деревне», «Село зеленое», Parmalat, «Веселый молочник», — рассказали в пресс-службе.

Самая экономически выгодная для производителей тара для розничной продажи молока — литровая пластиковая бутылка. Поэтому молоко в ПЭТ-таре преобладает на холодильных витринах супермаркетов, а значит, и в корзинах покупателей. Мягкий пакет и картон занимают второе место по популярности. По объему после литровой тары предпочитают объем 930 мл, затем — 500 мл. По степени жирности лидировало 4,5-процентное молоко, на втором месте продукт с жирностью 2,5%, на третьем — с 3,2%.

Сезонных колебаний продаж молока не наблюдалось. В целом по стране наибольшим спросом оно пользовалось с сентября по декабрь.

Анализ продаж молока проводился на основе обработки обезличенных фискальных данных с касс, подключенных к «Такском». Всего проанализировано более 11 млрд кассовых чеков.