Кафе Grizzly в Екатеринбурге оштрафовано на 150 тыс. рублей за многочисленные санитарные нарушения

УрБК, Екатеринбург, 21.12.2018. По обращению потребителя в кафе Grizzly (ООО «ЧимиЧурри Екб», г. Екатеринбург, ул. Малышева, 5). провели внеплановую проверку.

Как сообщается на сайте Роспотребнадзора, были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: продукция не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В пробах салатов и смывах с разделочной доски обнаружена кишечная палочка (колиформы), в шницеле курином — КМАФАнМ. Также нарушались требования по хранению производственного инвентаря для приготовления пищи, не соблюдалась периодичность проведения уборки, мойки, дезинсекции, дезинфекции и дератизации производственных помещений. Сотрудники предприятия нарушали переодичность прохождения медицинских осмотров.

В отношении ООО «ЧимиЧурри Екб» составили протокол об административном правонарушении, предусмотренном частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ. Юридическое лицо оштрафовано на 150 тыс. руб.

Юридическое лицо обжаловало постановление сначала в Арбитражном суде Свердловской области, затем — в Семнадцатом Арбитражном апелляционном суде, который оставил его в силе, а апелляционную жалобу ООО «ЧимиЧурри Екб» — без удовлетворения.