Доля сетевых продовольственных магазинов в Екатеринбурге составляет более 77%

УрБК, Екатеринбург, 10.02.2017. Доля сетевых объектов в общем количестве продовольственных магазинов Екатеринбурга составляет более 77%. Об этом говорится в сообщении на сайте администрации муниципалитета.

«Из всех предприятий, занятых в сфере общепита, 197 — сетевые, из них 125 — представители местного бизнеса, 11 — региональные предприятия, 42 — сети федерального уровня и 19 — международные сетевики. Таким образом, на сегодняшний день 53,6% представителей общепита уральской столицы объединены в разного рода сетевые предприятия», — говорится в сообщении.

Производством продуктов питания в Екатеринбурге занимается 57 малых предприятий. Число крупных изготовителей на сегодняшний день составляет 54 предприятия. Благодаря общему количественному росту субъектов сферы промышленности екатеринбургские пищевики в 2016 году, по предварительной оценке, произвели и отгрузили продукции почти на 56 млрд 300 млн руб.