Судебные приставы на 50 суток закрыли столовую УрГЭУ

УрБК, Екатеринбург, 30.11.2016. В Екатеринбурге судебные приставы на 50 суток закрыли столовую Уральского государственного экономического университета (УрГЭУ) из-за нарушения санитарных норм. Об этом сообщает пресс-служба Управления ФССП России по Свердловской области.

При выездной проверке сотрудники Роспотребнадзора выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, что повлекло угрозу жизни и здоровью людей.

Основанием для проверки послужили экстренные извещения из городской больницы, куда обратилось 26 человек, в том числе 15 заболевших с окончательным диагнозом «дизентерия Флекснера». Все они употребляли блюда и продукцию студенческой столовой.

В кафе «Студенческое» не выполнялись требования текущей уборки: в холодных и горячих цехах, в производственных коридорах обнаружены пыль, грязь, подтеки и пр. Не был выделен отдельный инвентарь для уборки в туалетах и в складских помещениях.

Кроме того, не учитывалось время реализации горячих блюд на раздаче, отсутствовали маркировочные ярлыки на транспортировочной упаковке.

Также не проводились осмотры работников столовой — так, к работе была допущена сотрудница с наличием гнойничковых заболеваний, а движение персонала в гардероб в верхней одежде через чистое помещение — моечную столовой посуды.

На данный момент кафе «Студенческое» закрыто до полного устранения недостатков.