Спекуляция на картофеле

Засушливое лето в Свердловской области может в итоге привести к спекулятивному росту цен на картофель, как считают некоторые фермеры. Другие отмечают, что в хозяйствах с орошаемыми участками особых проблем нет, а потери минимальны. При этом ранее аграрии сообщали, что из-за отсутствия осадков порядка пятой части урожая зерновых в этом году пропадет.

Напомним, в свердловском минсельхозе неоднократно заявляли, что установившаяся в регионе жаркая погода помогает аграриям. Так, благодаря ей, уборку урожая можно начать раньше, а потом сушить зерно без затрат на топливо и электроэнергию.

«Нынешняя погода сыграла на руку аграриям. Кто вовремя посеял, удобрял культуры, тот сейчас получает хороший урожай. Сухая погода позволяет сельхозпроизводителям складировать злаки без сушки, не тратя лишние деньги на топливо и электроэнергию. Зерновые культуры мы убрали с площади 373 тысячи гектаров. По итогам уборочной кампании план стоит собрать 671 тысячу тонн зерна. Средняя урожайность по области — 21 центнер с гектара, это неплохой показатель. Лидер по уборке — Ирбитское муниципальное образование. Там средняя урожайность — 31 центнер с гектара. Хочу поблагодарить свердловских механизаторов, которые в такую погоду ударно работают», — приведена цитата первого заместителя министра АПК и продовольствия региона Сергея Шарапова.

Однако не все уральские фермеры разделили радужные перспективы представителей ведомства. Если в начале августа фермеры еще уповали на дождливую погоду, которая спасет урожай картофеля, то теперь признаются, что пришедшая на Урал прохлада ситуацию не спасет.

«Проблема-то не в жаре, а в том, что осадков не было. Из-за отсутствия влаги, конечно, растения здорово пострадали. Я не знаю, где как, но у нас в Новоуральске недобор будет по картофелю, потому что он не на орошении. Ему дожди уже как мертвому припарка. Мы сегодня начали убирать, поэтому пока невозможно сказать конкретно, какой будет урожай. Но, естественно, сам картофель стал мельче. Ботва, которая определяет урожай и величину клубней, просто отмерла. Такого давно уже не было», — рассказал УрБК директор СХПК «Битимский» Михаил Мальцев.

В то же время председатель Союза фермеров Свердловской области Владимир Шашкин отмечает, что трудности сейчас испытывают хозяйства, у которых нет мелиорации на полях. Вместе с тем он признает, что картофель в этом году действительно не такой крупный.

«Да нет особой проблемы. Какая гибель урожая? Картофель чуть-чуть поменьше, чем в прошлом году, и не такой крупный. У кого участки орошаемые, кто поливал картофель, у того урожай прекрасный. У кого мелиорации нет на полях, у тех поменьше. Но это все компенсируется, я не думаю, что картофеля будет меньше, чем в прошлом году. По зерновым пока рано говорить, еще идет уборка. Но виды неплохие на зерно. По сочным и грубым кормам трудновато, но ничего страшного», — считает В. Шашкин.

Фермер Сергей Банных уверен, что горожанам лучше закупать картофель впрок, пока цены на него не взлетели. По его словам, некоторые аграрии даже специально не продают сейчас урожай, чтобы позже продать подороже.

«Урожай картошки в два раза ниже, чем в прошлом году. По моркови тоже плохо. Капусту поливаю — нормальный урожай, но болезней много из-за жаркой погоды. Проблема с картошкой в этом году будет капитальная. Двадцатью рублями горожане не обойдутся — рублей под тридцать она будет стоить. Поэтому лучше сейчас закупать, пока ее по десять-двенадцать (рублей — прим. ред.) продают. Многие хозяйства, я знаю, вообще отказались продавать картошку, чтобы потом деньги заработать. Зачем продавать сейчас по десять рублей, когда они знают, что смогут потом за двадцать спокойно продать», — рассказал УрБК аграрий.

Отметим, что по данным Росстата, средняя цена на картофель в Екатеринбурге в сентябре-декабре 2015 года чуть превышала 16 руб. за кг, по Свердловской области — 17 руб. за кг, а по России достигала почти 20 руб. за кг. По сравнению с июлем прошлого года в этом году картофель на Среднем Урале подешевел на 18,4%, в Екатеринбурге — на 24,1%.

Однако напомним, что начало августа в России впервые за много лет ознаменовалось дефляцией, которую эксперты объясняют снижением потребительского спроса, из-за которого продавцы вынуждены снижать цены на продукцию. В связи с этим пока неясно, стратегия каких фермеров выиграет: которые сразу решили продать урожай или которые ожидают роста закупочных цен из-за неурожая.