Олег Ананьев: Эффективность проверок Роспотребнадзора будет зависеть от порядочности проверяющих

УрБК, Екатеринбург, 14.01.2015. Эффективность от внеплановых проверок Роспотребнадзора будет зависеть от добросовестности проверяющих, считает генеральный директор компании «Ресторан» Олег Ананьев.

«Все решает человеческий фактор. Если человек порядочный, он будет проверять на пользу государства, если непорядочный — он будет проверять на пользу себе. Это никак не спрогнозировать. Теоретически отмена предупреждений о проверке пойдет на пользу добросовестным рестораторам. Есть люди, которые на коленке блюда готовят, конечно, будет лучше, если их позакрывают. Однако я боюсь, что их не будут закрывать, просто будут взятки брать и будет все по-прежнему», — пояснил УрБК Олег Ананьев.

По его мнению, в случае затяжного кризиса количество недобросовестных сотрудников надзорных органов может увеличиться.

Напомним, Роспотребнадзор получил разрешение с 23 января 2015 года проводить внеплановые проверки ресторанов, супермаркетов и производителей продуктов питания.

Согласно постановлению, Роспотребнадзор имеет право не оповещать о своем визите, если проверка касается качества и безопасности продуктов питания. Ранее закон требовал предупреждать не менее чем за сутки.