ОАО «Ирбитский молочный завод» намерено к апрелю 2015 года увеличить производство полутвердых сыров

УрБК, Екатеринбург, 23.10.2014. В марте 2015 года на «Ирбитском молочном заводе» будет запущена новая производственная линия по выпуску сыров. Об этом в ходе пресс-тура на предприятие рассказал генеральный директор завода Сергей Суетин.

«Исходя из тех рыночных условий, в которые сейчас попала Россия, нам ставят задачи — производить больше продукции высокого качества и больше реализовывать. В этом году мы увеличили объем выпускаемой продукции на 30%, в прошлом — на 25. Сейчас мы производим более 60 видов готовых молочных продуктов. В марте будет запущена новая линия, которая позволит более чем в два раза увеличить производство сыра», — рассказал генеральный директор ОАО «Ирбитский молочный завод» Сергей Суетин.

Сейчас предприятие делает 20 т сыра в месяц, в том числе полутвердые сорта «Российский» и «Муромский». Уже в марте производство составит 50 т. Кроме того, сейчас на заводе ведется строительство нового цеха, это позволит увеличить производство остальной молочной продукции.

Кроме того, по словам С. Суетина, предприятие в настоящее время совместно с региональным министерством АПК и продовольствия готовит бизнес-план по расширению ассортимента выпускаемой продукции, в частности, сыра.