ООО «Т-МОЛ» оштрафовано за нарушения санитарного законодательства в магазине продуктов

УрБК, Екатеринбург, 15.07.2014. Южным екатеринбургским отделом управления Роспотребнадзора по Свердловской области выявлен факт реализации некачественной молочной продукции в магазине «Надежда» (принадлежит ООО «Т-МОЛ»). Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В ходе проверки, проведенной по обращению граждан, в магазине «Надежда» (г. Екатеринбург, ул. Многостаночников, 15) выявлены грубые нарушения санитарного законодательства. В частности, не проводится контроль за условиями хранения молочной продукции (термометры в камерах торгового зала отсутствуют); не соблюдаются условия хранения хлеба, продажа которого осуществляется в торговом зале в транспортной таре производителя без индивидуальной упаковки; хранение сыпучих продуктов осуществляется в торговом зале также без контроля температурных и влажностных условий; расфасованный в пищевую пленку сыр реализуется без необходимой маркировки об условиях хранения, о дате изготовления и упаковывания, о сроке годности, массе нетто, стоимости за килограмм.

Кроме того, на момент обследования в предприятии торговли отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность поступающей на реализацию молочной продукции. Выявлен недоброкачественный (с явными признаками белой плесени) сыр.

Выявлены и другие нарушения. Так, в месте фасовки и нарезки продукции отсутствует раковина для обработки рук персонала и дезинфицирующие и моющие средства. Персоналом не соблюдаются правила личной гигиены. Продавцы работают без индивидуальных перчаток и головных уборов. Помещение магазина не содержится в чистоте, стены подсобных помещений и торгового зала загрязнены, нуждаются в мойке и косметическом ремонте, дезинсекционные мероприятия проводятся некачественно.

По выявленным нарушениям в магазине «Надежда» в отношении ООО «Т-МОЛ» составлен протокол об административном правонарушении. Арбитражным судом Свердловской области общество с ограниченной ответственностью привлечено к административной ответственности в виде штрафа.