Ресторан «Съешь Сам» в Верхней Салде оштрафован на полмиллиона рублей

УрБК, Екатеринбург, 19.12.2012. Ресторан «Съешь Сам», расположенный в городе Верхняя Салда, оштрафован на 500 тыс. руб. за грубые нарушения санитарного и миграционного законодательства, сообщает пресс-служба прокуратуры Свердловской области.

Прокуратура, совместно с сотрудниками Роспотребнадзора и МЧС, выявили грубые нарушения санитарных правил, правил пожарной безопасности и миграционного законодательства. Так, в заведении не был разработаны меры для оценки качества и безопасности выпускаемой продукции, производственный цех не оборудован раковиной для мытья рук. Сырые овощи и морепродукты обрабатывались в ваннах, предназначенных для мытья кухонной посуды, кроме того, упаковка и формирование готовых блюд проводилось в кабинете, где расположен гардероб персонала.

Выявлены также многочисленные нарушения правил пожарной безопасности: персонал заведения не обучен мерам пожарной безопасности, не обеспечено наличие огнетушителей на объекте, отсутствует пожарная сигнализация. Кроме того, в заведении работали мигранты без разрешения.

В отношении владельца заведения возбуждено шесть дел об административном правонарушении. Владелец ресторана «Съешь Сам» оштрафован на общую сумму в размере 500 тыс. руб.