Новости дня
07.11.2014

Олег Ананьев: Количество посетителей екатеринбургских кафе сократилось на 40%

УрБК, Екатеринбург, 07.11.2014. Количество посетителей заведений общепита со средним и большим чеком в Екатеринбурге сократилось на 30-40%. Об этом УрБК рассказал генеральный директор компании «Ресторан» Олег Ананьев.

«Приток клиентов снизился на 30-40%. Корпоративов на порядок стало меньше. Это с учетом того, что кризис еще работает только психологически», — сказал Олег Ананьев.

По мнению гендиректора «Ресторана», ситуация для участников рынка может серьезно осложниться после Нового года, когда у заведений общепита кончатся продукты питания, купленные по старым ценам.

«Все заведения уже цены уже повысили. Иначе все без прибыли останутся. Но скачок цен будет после Нового года, когда поставки будут уже по новым ценам», — отмечает эксперт.

Вернуться в раздел » Новости дня
Материалы по теме
15.05.2014 Рисковый бизнес: в Екатеринбурге нет условий для работы премиум-ресторанов

Открывать в Екатеринбурге рестораны сегмента luxury невыгодно, считают эксперты. По их мнению, сформированного спроса ...

17.04.2014 В этом году количество рейсов из Екатеринбурга в Таиланд сократилось почти в 2 раза

УрБК, Екатеринбург, 17.04.2014. Количество рейсов из Екатеринбурга в Таиланд сократилось практически вдвое. Об этом ...

05.12.2012 Генеральный директор НП УС «Атомстройкомплекс» Валерий Ананьев: в Екатеринбурге наблюдается дефицит земель под строительство

УрБК, Екатеринбург, 05.12.2012. Строительная отрасль Екатеринбурга испытывает серьезный дефицит свободной от застройки ...

09.12.2009 Генеральный директор ЗАО «Атомстройкомплекс» Валерий Ананьев: После кризиса в Екатеринбурге останется чуть больше 10 профессиональных строительных компаний

УрБК, Екатеринбург, 09.12.2009. «Стройка — это удел профессионалов. В докризисное время большое количество людей вдруг ...

17.02.2009 «Коммерсантъ» и Анна Моторина: «Малахит» раскололся»

Компания сбывает ресторанный комплекс Одна из крупнейших в Екатеринбурге сеть общепита «Малахит» выставила на продажу ...