02 июня 202013:51
Андрей Семенов: По санитарной декларации смогут работать только дорогие рестораны
УрБК, Екатеринбург, 02.06.2020. Санитарная декларация, подготовленная свердловским оперштабом, существенно усложнит работу заведений общепита в Екатеринбурге. Об этом УрБК сказал собственник пироговой «Подсолнухи» Андрей Семенов. По его словам, в целом все требования документа выполнимы, за исключением пункта о соблюдении дистанции между сотрудниками и посетителями. «В большинстве ресторанов невозможно организовать прием пищи сотрудников с такими требованиями — отдельное помещение с раковиной. В заведениях все помещения специализированы, где взять еще одно? Также вопросы к пункту, что на