Важно
23.12.2010

Россия отказалась от запрета на использование замороженной курятины

Ранее запланированный полный запрет на импорт Россией замороженного куриного мяса временно отложен. Об этом заявил главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

Напомним, в середине октября 2010 года Г. Онищенко заявил, что с 1 января 2011 года в России вводится запрет на использование переработанной замороженной курятины. Он подчеркнул, что все мясо птицы на российском рынке должно будет продаваться в охлажденном виде.

«Тотальный запрет на внешнем рынке мяса птицы временно отложен, а на внутреннем мы будем продолжать наращивать объемы охлажденного», — цитирует чиновника «Интерфакс». По данным Роспотребнадзора, сегодня в России 60% оборота на рынке мяса составляет охлажденный продукт.

«В этом году я замахнулся на охлажденку, за что сразу меня стали упрекать в нарушении прав человека. Вдруг он хочет получать камень в виде замороженного трупа американской птицы вместо охлажденного мяса? Хотя давно известно, что при длительной транспортировке и хранении в замороженном виде повышается риск при последующей разморозке заражения продукции. Я не говорю уже о потере микроэлементов и отдельных видов витаминов», — добавил Г. Онищенко.

Напомним, в 2009 году птицефабрики Свердловской области произвели 100 тыс. тонн мяса кур в живом весе, область обеспечивает себя данной продукцией на 75%.
Вернуться в раздел » Важно
Материалы по теме
23.12.2010 Россия отказалась от введения запрета на замороженную курятину

УрБК, Москва, 23.12.2010. Россия с 2011 года не будет вводить тотальный запрет на продукцию из замороженного мяса ...

09.11.2010 Министерство сельского хозяйства Свердловской области: После запрета на использование замороженного сырья птицефабрикам придется быстрее перерабатывать мясо

УрБК, Екатеринбург, 09.11.2010. «Интересы наших свердловских производителей не будут ущемлены новым законодательством. ...

09.11.2010 ООО «Инвесткафе»: Инициатива Онищенко, если она будет реализована, приведет к сильнейшему дефициту мяса птицы в стране

УрБК, Москва, 09.11.2010. «Инициатива Онищенко, если она будет реализована, приведет к сильнейшему дефициту мяса птицы ...

08.11.2010 Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко: Производители Свердловской области поддерживают запрет на использование замороженного мяса птицы

УрБК, Москва, 08.11.2010. Руководители ряда российских регионов, а также производители курятины поддерживают решение о ...

21.05.2010 Геннадий Онищенко не отступает от своих требований к качеству курятины из США

Перспективы возобновления поставок в Россию американского мяса птицы обсудили на встрече в Москве в четверг глава ...