Переговоры между Россией и США по мясу птицы пройдут 1 марта

США и Россия 1 марта продолжат переговоры по поставкам мяса птицы в Россию, которые были приостановлены с 1 января из-за новых российских требований к содержанию хлора и воды в этой курятине, сообщил в пятницу главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко.


«Первого числа в этом зале мы будем вести переговоры с американской делегацией», - сказал Онищенко на пресс-конференции в Роспотребнадзоре, отметив, что на данный момент Россия и США ведут письменные переговоры.


Переговоры по «хлорному запрету» начались между официальными представителями профильных ведомств России и США 19 января. Первый раунд встречи вел Роспотребнадзор, на втором этапе обсуждение продолжилось на площадке Россельхознадзора. Однако впоследствии переговоры вновь перешли в «санитарную плоскость», передает РИА «Новости».


С 1 января 2010 года показатель хлора в растворе, используемом для обработки мяса птицы, снижен в четыре раза и не должен превышать показатель, установленный санитарными нормативами в отношении питьевой воды (0,3-0,5 миллиграмма на литр), а жидкость, отделяющаяся при размораживании мяса, не должна превышать 4% от общего веса птицы.
Нормы относятся как к производимому на территории РФ мясу птицы, так и к импортируемому. В США эти требования намного мягче, и американская курятина, которая занимает пятую часть российского рынка мяса птицы и почти 80% импорта, теперь подпадает под «хлорный запрет».


Первый вице-премьер России Виктор Зубков, курирующий АПК, считает, что переговорщики от США могут потребовать от России согласия на введение переходного периода для американских предприятий - поставщиков мяса птицы.


В 2009 году Россия сократила импорт мяса птицы на 20%, до 965 тыс. тонн, а объем собственного производства составил 2,52 млн тонн. В текущем году производство мяса птицы в России планируется увеличить на 400 тыс. тонн.


«Что касается наших производителей, они не производят мясо птицы, обработанное хлором», - отметил глава Роспотребнадзора.