Владелец агрохолдинга «Шиловский» Илья Гаффнер: Производство продуктов питания должно подлежать сертификации и контролю качества

УрБК, Екатеринбург, 16.02.2010. «Государственный контроль над качеством продуктов питания — это важная часть обеспечения безопасности потребителя. Отмена сертификации ряда пищевых производств, на мой взгляд, может иметь и негативные последствия. Существует опасность, что этим могут воспользоваться нерадивые собственники. Все-таки сертификация подразумевает высокую степень ответственности за качество продукции», — заявил УрБК владелец агрохолдинга «Шиловский» Илья Гаффнер.


Напомним, в соответствии с постановлением Правительства РФ от 1 декабря 2009 года, в России отменена обязательная сертификация на продукты питания, действовавшая с 1993 года. Отныне продавцы смогут выставлять товар, просто заполнив декларацию о подтверждении соответствия заявленным ими же качествам товара.


«Качество молочной продукции по-прежнему продолжает жестко контролироваться государством. Уверен, это правильное решение. Наличие такого контроля качества дисциплинирует все производственные технологические процессы», — отметил И. Гаффнер.