Оборот общественного питания в Екатеринбурге за 2008 год составил 14 млрд. рублей

УрБК, Екатеринбург, 21.01.2009. Оборот общественного питания в Екатеринбурге за 2008 год составил 14 млрд. руб., что на 20% больше уровня прошлого года, сообщает пресс-секретарь заместителя главы города Екатеринбурга Виктора Контеева Илона Стародубцева.

По данным на начало 2009 года, в Екатеринбурге работает 1560 предприятий общественного питания. Обеспеченность общедоступной сетью составляет 42 места на 1000 жителей. На начало 2008 года показатель обеспеченности равнялся 38.

На русской кухне специализируется 83 предприятия общественного питания, на рыбной — 15, в Екатеринбурге продолжают пользоваться спросом магазины и отделы кулинарии — на начало 2009 года их 122.