Цветы по праздничному курсу

На этой неделе был отменен рейс, который должен был доставить в Екатеринбург тонны цветов из Нидерландов. Представители цветочного бизнеса и таможни отмечают, что это не повлияет на продажи цветов перед 8 Марта. Обычно в связи с праздниками цены начинают расти накануне 14 февраля (День всех влюбленных) и до 8 Марта, а потом снижаются. В этом году цветы с большой вероятностью продолжат дорожать даже после Международного женского дня из-за слабеющего курса рубля. Судьба дальнейших поставок импортных цветов остается неизвестной.

В Екатеринбург 2 марта должен был прилететь грузовой самолет из Нидерландов, который бы доставил в уральскую столицу тонны цветов, однако в последний момент рейс был отменен. Как объяснили УрБК в цветочных магазинах, эта поставка не окажет критичного влияния на объем предложения.

«Беспокоиться не стоит, потому что есть самолеты, которые прилетели до этого. И цветы мы получаем не только из Голландии, но еще из Эквадора. Также есть уральские цветы», — отметила владелица магазина «Изгиб Букет» Екатерина Игнатьева.

«На данный момент проблем с поставками нет. Цветы есть, они в основном едут фурами. Конечно, есть те, кто заказывает самолетами ту же самую экзотику, которая не может долго ехать. Допустим, фура с цветами едет неделю, а есть цветы, которые не переживут этого — они доставляются самолетами. Но это в основном дорогие экзотические цветы, не все ими торгуют. Тот ассортимент, который есть у нас, едет фурами, поэтому у нас пока проблем с поставками нет», — объяснила хозяйка Flower space Инна Агапитова.

Слова предпринимательниц частично подтверждает Уральское таможенное управление (УТУ). По данным ведомства, за январь-февраль 2022 года в Свердловскую область было импортировано 838 т цветов. Из них почти половина доставлена автомобильным транспортом. При этом товар обрабатывается специальными растворами, позволяющими цветам дольше сохранять свежий вид.

Несмотря на то, что с объемом предложения проблем не будет, предпринимательницы все равно предупреждают о росте цен на цветы. Они всегда повышаются в преддверии Дня святого Валентина 14 февраля. Этот процесс продолжается до Международного женского дня, а после стоимость цветов идет на спад. Причина — повышенный спрос в связи с праздниками. По словам Е. Игнатьевой, стандартный скачок — 20%. Добавится ли к этому фактор ослабления курса рубля — пока непонятно.

«После начала событий на Украине цены поставщиков скакнули не сразу, потому что цветы едут неделю. То есть тот цветок, который был куплен неделю назад, приехал по тем ценам. Когда мы на аукционе закупаемся, мы покупаем цветы в моменте. Единственное — транспортная компания может корректировать цены, потому что они выставляют счет по факту отгрузки. После украинских событий цены поднялись, но спустя несколько дней», — добавила И. Агапитова.

Предпринимательницы выразили сомнение в том, что в этом году после 8 Марта цены пойдут вниз — рост, скорее всего, продолжится. Причина все та же — слабеющий рубль.

«Я изучала аналитику на эту тему, и существуют прогнозы, что скачок цен на цветы может в дальнейшем составить от 40% до 170%. Это у поставщиков. Соответственно, в рознице продукция тоже подорожает», — рассказала Е. Игнатьева.

Обе хозяйки магазинов также уточнили, что они находятся в серьезной зависимости от курсов иностранной валюты. В «Изгиб Букете» доля импорта составляет почти 100%, а в Flower space — 90%. Владелица последнего уже предполагает, что начнет чаще закупаться отечественными цветами.

При этом их мнения о том, стоит ли бронировать цветы заранее, разделились.

«Да, лучше сейчас бронировать. Сейчас все флористы стараются собрать как можно больше предоплат на заказы. Это делается для того, чтобы в обороте было больше денег и чтобы быть уверенными в наличии заказов на 8 Марта», — сообщила Е. Игнатьева.

И. Агапитова ответила, что брони мешают сложности с ценами.

«На данный момент мы можем зафиксировать цены только на тюльпаны, потому что мы берем их у местных оптовиков. На остальные цветы я не знаю пока цен. Я не знаю, за сколько мне отгрузят, например, гортензию или ту же самую розу. В данный момент я не могу сказать: «Приходите — на 8 Марта роза будет стоить все те же 300 руб.». Возможно, она будет стоить больше. А если повезет — меньше», — уточнила она.

Добавим, что дальнейшему росту цен может поспособствовать не только снижение курса рубля, но и сложности с логистикой. Европейский союз уже закрыл небо для России, что может означать отмену воздушных поставок цветов из Нидерландов. По данным Уральского таможенного управления, воздушным транспортом доставляется примерно половина цветов. Неизвестно, как много поставщиков решат перейти на перевозку цветов фурами. Также непонятно, продолжат ли вообще Нидерланды продавать цветочную продукцию в Россию. Даже при благоприятном сценарии поставок явно станет меньше.

Помимо Голландии, цветы также завозятся из таких стран, как Эквадор, Кения и Колумбия. Несмотря на то, что они не объявляли о присоединении к санкциям против России, поставки оттуда тоже могут быть нарушены. Причиной этому может стать нарушение логистических цепочек, которое возникло из-за начала спецоперации на Украине и введения ограничительных мер против РФ.

Остаются российские поставщики. Однако непонятно, смогут ли они справиться с резко возросшим спросом на их продукцию, а также предоставить достойную альтернативу зарубежным сортам. Вдобавок с большой вероятностью российские производители тоже повысят цены, поскольку интерес к их цветам вырастет. Здесь же следует добавить, что себестоимость производства цветов тоже явно поднимется, поскольку для их выращивания все равно нужны оборудование и удобрения, часть из которых — импортные.

Таким образом, точно можно сказать, что в преддверии Международного женского дня цветы в Екатеринбурге (и не только) подорожают. Скорее всего, падение курса рубля сыграет здесь минимальную роль, поскольку большинство поставок уже прибыло. Однако в дальнейшем ввозить цветы станет дороже из-за проблем с логистикой и общего ослабления российской экономики.