Челябинский Россельхознадзор предупредил об опасности покупки мяса в несанкционированных торговых точках

УрБК, Челябинск, 26.07.2019. Управления Россельхознадзора по Челябинской области не рекомендует покупать мясную продукцию в несанкционированных магазинах.

По сообщению пресс-службы надзорного органа, с началом летнего сезона стихийная торговля мясом перебирается в мелкие магазины, которые сейчас открываются на каждой улице и во всяких неожиданных местах.

«Открыть такой магазинчик или мясной отдел может любой индивидуальный предприниматель, никаких разрешений для этого не нужно. Проверка будет запланирована только через 3 года, если не будет жалобы или внепланового рейда», — говорится в сообщении.

Такие торговые точки никто не контролирует. Законодательно разрешено, что реализовывать они могут только мясо промышленной выработки, то есть мясные продукты из мяса, прошедшего ветсанэкспертизу и упакованные на территории предприятия, работающего по установленным законодательством нормам и требованиям.

Фактически же на прилавках можно встретить мясо, фарши, купаты, шашлыки и другие виды мясной продукции, не отвечающие требованиям, а, следовательно, они могут быть небезопасны для здоровья.

В большинстве случаев в таких магазинах нет «Уголка покупателя», отсутствует кассовый аппарат, у продавцов отсутствует бейдж, торговля ведется с нарушением действующих технических регламентов и законодательных актов. На реализуемое мясо нет ветеринарных документов и отметки о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы на мясе.