Помидоры стали не по карману

Стоимость продуктов питания, в частности, плодоовощной продукции за последние несколько месяцев сильно выросла. В первую очередь это связано с продуктовым эмбарго и, как следствие, образованием сильного дефицита в некоторых отраслях продовольствия. Сильней всего эти факторы отразились на ценах на помидоры. Сегодня стоимость томатов в некоторых магазинах Екатеринбурга может достигать 350 руб. за кг. По прогнозам экспертов, снижения цен на данный товар можно ожидать только к лету этого года.

Сейчас стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по России выросла на 15,3% и составила 3 297,9 руб. В состав корзины продуктов входит ряд продуктов, необходимых для сохранения здоровья человека и обеспечения его жизнедеятельности, в том числе свежие томаты.

За первые 20 дней 2015 года, по оценке экспертов федеральной службы государственной статистики, стоимость овоща поднялась на 6,0-8,3%. На данный момент цена на помидоры в магазинах Екатеринбурга варьируется от 159 руб. до 350 руб. за кг.

Стоит отметить, что по данным Росстата, еще в январе 2014 года средняя цена на свежие помидоры в уральской столице составляла 188 руб. Зимой 2013 года килограмм овоща обошелся бы покупателю в 122 руб. Вместе с тем только за последние два месяца средняя цена на томаты в Екатеринбурге выросла до отметки 245 руб. за кг.

Самая высокая стоимость овоща зафиксирована в торговой сети «Елисей» — 350 руб. за кг импортных томатов.

«Буквально сегодня, 21 января, в магазин пришла новая партия импортных томатов. Свежая поставка подорожала до 350 руб. за кг. Это второй привоз в этом году. До этого полки пустовали два дня», — рассказала сотрудница магазина «Елисей».

По ее словам, в последнее время привоза тепличных отечественных томатов не было. До этого был завоз импортных, но их стоимость была ниже и долгое время оставалась на одном уровне. Подорожание новой партии сотрудница магазина связывает с дефицитом продукта.

На втором месте по стоимости красного овоща оказалась ТС «Звездный», которая предлагает своим покупателям импортные томаты по 276 руб. за кг.

Далее идет «Монетка», здесь за кг иностранных помидор просят 240 руб. Затем ТС «Пикник» — 239,9 руб., ТС «Яблоко» — 238,4 руб. и сеть «Мегамарт» — 219 руб. за кг тепличных отечественных томатов.

Самая низкая стоимость овоща зафиксирована в торговой сети «Пятерочка» — 159 руб.

«На данный момент томаты в нашем магазине закончились. Предыдущая партия импортных помидор продавалась по цене в 159 руб. за кг. Основным нашим поставщиком является Турция», — рассказала сотрудница магазина «Пятерочка».

Стоит отметить, что до введения санкций основными импортерами красного овоща были Польша, Турция, Испания, изредка можно было найти томаты, выращенные на территории Голландии и Израиля. Теперь же основным поставщиком томатов в Россию стала Турция. При этом поставок с территории южно-азиатской страны не достаточно для того, чтобы обеспечить все регионы России. В первую очередь завоз осуществляется в те районы, где максимально быстро можно реализовать товар, а это Москва, Подмосковье, Санкт-Петербург. Во все остальные регионы поставки осуществляются по остаточному принципу.

По словам депутата Законодательного собрания Свердловской области, вице-президента ЗАО «Супермаркет «Кировский» Льва Ковпака, увеличение цен на томаты объясняется ростом дефицита этого продукта на российском рынке.

«В Россию стали ввозить меньше томатов, соответственно, создался дефицит, и их стоимость увеличилась. Возможно, в скором времени дефицит будет сокращаться, но пока он достаточно высок. На сегодняшний день у покупателей есть два варианта: покупать томаты по цене около 300 руб. за кг или отказаться вообще от них», — поясняет Л. Ковпак.

Председатель уральского закупочного объединения «Союз Ритейл», владелец торговой сети «Елисей» Александр Оглоблин, в свою очередь, считает, что подорожание продуктов питания, в частности, томатов, произошло по двум причинам. Одна из них — это рост стоимости европейской и американской валюты. Вторая причина в том, что урожай томатов со средней Азии, Азербайджана и других стран-поставщиков, откуда поступала более дешевая продукция, уже закончился. Кроме того, хранить данную продукцию долгое время невозможно. Именно поэтому, по мнению А. Оглоблина, вырос дефицит товара, и повысилась стоимость закупа импортных томатов.

По словам сотрудников ТС «Звездный», доля отечественного товара на полках свердловских магазинов маленькая, и цена их не меньше, чем импортного. Так, наряду с иностранными томатами по цене 276 руб. за кг, в магазине реализуются тепличные помидоры из Новосибирска стоимостью 289 руб. за кг. Как отмечают в магазине, поставок овоща, выращенного в теплицах Свердловской области, практически нет.

Как поясняет Л. Ковпак, сейчас теплицы Свердловской области не справляются, у них нет возможности выращивать то количество томатов, которое смогло перекрыть дефицит. Плюс ко всему, в зимний период производство заметно сокращается. Эту информацию также подтверждают в Министерстве сельского хозяйства по Свердловской области.

«Свой урожай в Свердловской области закончился давно, и сейчас в регионе только завозные томаты. Влиять на их стоимость мы не можем», — пояснили в пресс-службе ведомства.

«Местные теплицы, в частности, ЗАО «Тепличная», теплицы в Башкирии смогут осуществлять поставки не раньше, чем поздней весной — в апреле», — дополнил владелец торговой сети «Елисей» А. Оглоблин.

По мнению специалистов, понижения цен на красный овощ следует ожидать ближе к лету. В этот период ожидается увеличение количества поставок тепличных томатов от местных производителей. Крупнейшими поставщиками считаются ЗАО «Тепличное», входящее в состав управляющей компании ООО «УГМК-Агро», а также производители из Набережных Челнов, которые в летний период выпускают большое количество продукции.

Также, согласно прогнозам экспертов, есть большая вероятность того, что летом этого года в Сысерти могут возобновить свою скандальную деятельность жители Китая, которые на протяжении нескольких лет выращивают «захимиченные» помидоры в самодельных земляных траншеях. После чего за наличный расчет, не выплачивая налогов, продают их в частные магазины и овощные киоски. Несмотря на предупреждения об опасности этих продуктов, часть жителей будет покупать их, другие начнут выращивать томаты у себя на приусадебных участках.

«Возможно, летом ситуация нормализуется. Очень надеюсь, что в августе, когда срок санкций истечет, их больше не будут продлевать. Глупо продлевать эмбарго на то, что у нас в регионе не производится в тех объемах, которые необходимы, в частности, это касается сыров, молочной продукции и овощей», — сказала Л. Ковпак.

Полина Макушина