«Магазин закрывать не будем»: торговые сети готовы искать альтернативных поставщиков из-за продуктового эмбарго

В торговых сетях федерального уровня, которые представлены на Среднем Урале, очень осторожно говорят о возможных последствиях запрета ввоза продуктов питания из стран ЕС и США. Региональные ритейлеры более оптимистично настроены в связи с тем, что в основном реализуют продукцию местного производства. В правительстве же Свердловской области уповают на взаимоотношения со странами БРИКС, Вьетнамом и Южной Америкой.

Эксперты прогнозируют, что в первую очередь с прилавков магазинов после запрета ввоза говядины, свинины, мяса птицы, рыбы, фруктов, овощей, сыров и молочной продукции из США, стран Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии исчезнут продукты премиум-класса.

Однако, по словам заместителя министра АПК и продовольствия Свердловской области Владимира Гребнева, этот сегмент составляет небольшую долю от общего числа продукции, реализуемой в регионе.

«Это значит, что небольшая часть, которая исчезнет с прилавков, явно не повлияет на тот ассортимент традиционного спроса и уж точно на продовольственную безопасность региона. Более того, с введением этого отрицательного явления (санкций) мы даже можем увидеть и положительные моменты: это возможность российским производителям получить дополнительный сбыт», — считает Владимир Гребнев.

По данным региональных властей, в частности, из Европы в Свердловскую область поступает дорогая красная рыба (форель и семга). Основной же поток рыбной продукции идет из Вьетнама и Китая, а также из Южной Америки. При этом, как уверяют чиновники, Парагвай (хотя и не имеет выхода в море — прим. ред.) уже готов увеличить поставки морепродуктов, и вопрос этот изучается совместно с Россельхознадзором.

«С мясом ситуация такая же, как и с рыбой. Если что-то и перестанет завозиться к нам из европейских стран, то это линейка дорогих сегментов — деликатесы. Но у нас есть прекрасные собственные мясокомбинаты, которые также производят качественную и деликатесную продукцию. Основной поток мяса для переработки приходит к нам из стран Южной Америки», — отмечает замминистра.

Сразу после ввода продуктового эмбарго международные сети, представленные в Екатеринбурге, начали задумываться о поиске выхода из ситуации, когда им придется отказаться от продажи продуктов из санкционного списка. При этом речи о закрытии магазинов пока не идет.

Как сообщили УрБК в пресс-службе «ИКЕА в России», в данный момент анализируется перечень сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, запрещенных к ввозу на территорию РФ, чтобы определить, как принятые экономические меры могут затронуть наш ассортимент.

«При необходимости мы рассмотрим альтернативные решения, которые позволят сохранить привлекательное предложение для наших покупателей в ресторанах ИКЕА, бистро и магазинах шведских продуктов», — сообщили в пресс-службе.

А компания «МЕТРО Кэш энд Керри Россия» (METRO Cash&Carry) уже приступила к поиску альтернативных решений в связи с ограничением импорта, сообщила УрБК руководитель по корпоративным и внешним коммуникациям компании Оксана Токарева.

«С момента выхода на российский рынок мы закупаем большинство наших товаров в Российской Федерации. Тем самым мы полагаем, что данная ситуация будет иметь ограниченное влияние на наш операционный бизнес в стране, хотя на определенных категориях товаров ограничения по импорту будут сказываться непосредственно», — сообщила Оксана Токарева.

Об ограниченном влиянии санкций на продукцию премиум-класса сообщил и руководитель службы маркетинга и рекламы ТС «Звездный» Сергей Симонов.

«Если говорить в целом, то у нас есть договоры с поставщиками, и если они не будут выполняться, то будем находить других поставщиков. Специалистам, которые занимаются поставкой товаров, поставлена задача, чтобы прилавки были заполнены тем, что пользуется спросом, окупается. Мы не закроем магазин, это же неправильно. Тем более, что какого-то ажиотажа нет, никто не бросился скупать товары. Все понимают, что мясо, молоко и крупы — это местные производители и те страны, которых в списках нет. Санкции в основном коснутся таких деликатесов, как хамон, ветчина и так далее», — отметил Сергей Симонов.

Впрочем, оптимизм региональных властей, несколько не совпадает с тем, что с начала 2014 года цены на те же мясопродукты в Свердловской области выросли на 15-30%.

Это, по словам мясопереработчиков, обусловлено тем, что еще в мае 2014 года выросли на 30-50% цены на сырье, то есть на блочную говядину из Аргентины и Парагвая. Повышение также происходит на фоне отсутствия поставок свинины из Белоруссии. При этом за последнее время в Свердловской области закрылись два мясоперерабатывающих комбината — «Екатеринбургский» и «Богдановичский».

На 100% Свердловская область обеспечена только местным хлебом. И еще примерно на 50-60% молоком, которое тут же производится и перерабатывается. Можно было бы говорить об импортозамещении, то есть обеспечении Свердловской области самой себя продовольственными товарами. Однако этому мешает, как отмечают эксперты, дисбаланс между сырьевыми и рыночными ценами. Все это приводит к тому, что местные переработчики не могут стабильно работать с местными же сельхозпроизводителями, доля которых, к слову, снижается ежегодно.

Подобное положение дел все равно будет влиять на рост цен продуктов, которые к премиум-сегменту не относятся. Поэтому станет ли продовольственное эмбарго толчком для развития импортозамещения в Свердловской области, пока непонятно. Хотя разговоров об этом, безусловно, будет много.