В Екатеринбурге заведения общепита скорректируют меню к ЧМ по футболу в 2018 году

УрБК, Екатеринбург, 17.03.2014. Заместитель главы администрации Екатеринбурга по вопросам потребительского рынка и услугам Владимир Боликов совершил рабочий объезд заведений общепита.

Как сообщает пресс-служба администрации города, в первую очередь проверялись заведения, расположенные вблизи Центрального стадиона, где в 2018 году пройдут матчи ЧМ по футболу. «Одно из важнейших требований ФИФА — наличие развитой сферы гостеприимства, в том числе пунктов общественного питания», — сообщает пресс-служба.

В ходе объезда Владимир Боликов обращал особое внимание управляющих заведениями на высокую ответственность при проведении подготовительных мероприятий. Среди критериев оценки подготовительной работы были такие, как наличие меню на английском языке, владение иностранными языками сотрудниками заведения, возможность создания специального футбольного ассортимента блюд и многое другое.

«Руководители заведений общественного питания поддерживают проведение матчей Чемпионата мира по футболу 2018 года в Екатеринбурге. По их мнению, это позволит привлечь в город тысячи иностранных туристов, что в итоге приведет к росту городской экономики», — говорится в сообщении.

По словам Владимира Боликова, сегодня в Екатеринбурге работают более 2 тыс. объектов, занимающихся общественным питанием. После проведения жеребьевки команд и появления информации о том, какие сборные приедут в Екатеринбург, владельцы кафе и ресторанов внесут корректировки в предлагаемые меню. Тем не менее наличие блюд национальной кухни останется приоритетом для всех заведений.