Средняя закупочная цена на сырое молоко в РФ с начала 2013 года выросла на 7,5%

УрБК, Москва, 30.10.2013. Средняя закупочная цена на сырое молоко в РФ выросла на 7,5% с начала 2013 года и на 4,2% в сентябре, составив около 16 руб. за кг (без НДС). Об этом сообщает агентство «Прайм» со ссылкой на данные Минсельхоза России.

Речь идет о цене на молоко I сорта базисной жирности по состоянию на 21 октября. Годом ранее закупочная цена составляла примерно 13 руб. за кг. В 2011 и 2010 году цена на сырое молоко составляла примерно 15 руб. за кг.

В сентябре этого года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий сократился на 8,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 2,8 млн т, а в целом за 9 месяцев — на 4% до 24,4 млн т. Надой за этот же период в 2011 году составил 25,05 млн т.
Объем промышленного производства цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) в январе-сентябре 2013 года увеличился на 2,9% и составил 8,79 млн т. В то же время выпуск сыра снизился на 8,4% — до 317,6 тыс. т., сливочного масла — на 2% до 163,7 тыс. т. Импорт основных видов молочной продукции в пересчете на молоко в январе-сентябре увеличился, по данным таможни, на 6,2% — до 5,56 млн т.

Средние цены переработчиков на пастеризованное молоко составили в сентябре 26,8 руб. за кг, показав рост на 2,7% за месяц и на 6,9% с начала года. В рознице молоко подорожало с начала года на 9,7% — до 37,15 руб.

Цены производителей на сливочное масло выросли за сентябрь на 3,6%, с начала года — на 14% до 196,4 руб. за кг. В рознице оно подорожало за девять месяцев на 12,3% — до 293,6 руб. Отпускные цены на сыры выросли на 4,9% за месяц и на 18,2% с начала года — до 226,6 руб., в рознице он подорожал с января на 13% — до 308,4 руб. за кг.