05 августа 201315:13
Директор магазина «Пятерочка» в Нижнем Тагиле оштрафована за нарушения санитарного законодательства
УрБК, Екатеринбург, 05.08.2013. Специалисты Нижнетагильского отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области обнаружили нарушения в магазине «Пятёрочка», принадлежащем ЗАО Торговый дом «Перекрёсток». Об этом сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
В ходе проверки установлено, что в магазине допускались серьёзные нарушения санитарного законодательства. В частности, колбасные и рыбные изделия фасовались в одном помещении, не соблюдался температурный режим хранения рыбной продукции, сырые и готовые продукты хранились в одной холодильной камере.
Помимо этого, в магазине отсутствуют документы безопасности на некоторые реализуемые продукты. В частности, приготовление куры-гриль проводилось с нарушением поточности процесса, без оценки качества полуфабриката и готовой продукции.
В результате судебного рассмотрения составленных по итогам проверки протоколов директор магазина была привлечена к административной ответственности, виновным назначены административные наказания в виде штрафов.
В ходе проверки установлено, что в магазине допускались серьёзные нарушения санитарного законодательства. В частности, колбасные и рыбные изделия фасовались в одном помещении, не соблюдался температурный режим хранения рыбной продукции, сырые и готовые продукты хранились в одной холодильной камере.
Помимо этого, в магазине отсутствуют документы безопасности на некоторые реализуемые продукты. В частности, приготовление куры-гриль проводилось с нарушением поточности процесса, без оценки качества полуфабриката и готовой продукции.
В результате судебного рассмотрения составленных по итогам проверки протоколов директор магазина была привлечена к административной ответственности, виновным назначены административные наказания в виде штрафов.