04 мая 200910:32
Генеральный директор ООО «Хладокомбинат №3» Сергей Пирогов: Использование термина «мелорин» при наименовании мороженого способно самым отрицательным образом сказаться на отечественных производителях
УрБК, Екатеринбург, 04.05.2009. Руководство ООО «Хладокомбинат №3» высказало свою точку зрения на инициативу Молочного союза по внесению поправок в Федеральный закон №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», который действует с 12 декабря 2008 года. Напомним, представители Молочного союза предлагают запретить использование слова «мороженое» при наименовании продукции, массовая доля растительного жира в которой составляет не более 12%. Слово «мороженое» рекомендуется заменить американским термином «мелорин». Согласно оценке ряда руководителей работающих на данном рынке