21 декабря 201810:31
Кафе Grizzly в Екатеринбурге оштрафовано на 150 тыс. рублей за многочисленные санитарные нарушения
УрБК, Екатеринбург, 21.12.2018. По обращению потребителя в кафе Grizzly (ООО «ЧимиЧурри Екб», г. Екатеринбург, ул. Малышева, 5). провели внеплановую проверку. Как сообщается на сайте Роспотребнадзора, были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: продукция не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В пробах салатов и смывах с разделочной доски обнаружена кишечная палочка (колиформы), в шницеле курином — КМАФАнМ. Также нарушались требования по хранению производственного инвентаря для приготовления пищи, не соблюдалась периодичность
