Екатеринбург вышел на первое место в России по обеспеченности жителей кафе и ресторанами

Обеспеченность местами общественного питания в Екатеринбурге составляет 49,1 места на тысячу жителей и является самой высокой в России, заявила пресс-секретарь заместителя главы Екатеринбурга Виктора Контеева Илона Стародубцева.

Подобный показатель в Москве составляет всего порядка 46 мест на 1 тыс. жителей, в Казани — 40,3 места, в Перми, Самаре и Волгограде — 38,5, 34 и 33 места на тысячу жителей соответственно.

В 2010 году в Екатеринбурге открылось 146 новых предприятий общественного питания, 39 из них за счет нового строительства и 89 — за счет реконструкции. Таким образом, на сегодняшний день в столице Урала 1,71 тыс. предприятий общественного питания на 132 408 посадочных мест.

Товарооборот общественного питания, по уточненным данным, составил 20,3 млрд. рублей, что на 25% больше показателей 2009 года.