Переработка молока в Свердловской области выросла более чем на 30%

УрБК, Екатеринбург, 11.03.2026. Объемы переработки молока в Свердловской области за месяц выросли на 33,67% для поддержки аграриев, чья деятельность попала под карантинные ограничения. Об этом сообщает департамент информационной политики региона.

С 11 февраля молочные заводы Свердловской области ежедневно перерабатывают в среднем 2 тыс. 112 т молока вместо прежних объемов — 1 тыс. 580 т. По поручению губернатора Свердловской области федеральные сети увеличили присутствие местной молочной продукции, поставив более 220 т сверх плана. Переработчики и сети обсуждают дальнейшее сотрудничество. Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова рассказала, что карантинные ограничения, введенные после выявления возбудителя пастереллеза.

«Первую очередь проверок провели в Алапаевском, Артинском, Ачитском, Заречном, Красноуфимском, Нижнесергинском, Сухоложском, Богдановичском, Белоярском, Сысертском, Полевском и Шалинском муниципальных округах, а также в Екатеринбурге, Новоуральске и Первоуральске. На этих территориях работают производители, которые традиционно поставляют молоко за пределы региона. Сейчас за пределы области уже отправляется около 300 т молока из плановых 500 т в сутки», — сказала министр.

В настоящее время МинАПК региона взаимодействует с Россельхознадзором, производителями, переработчиками молока и торговыми сетями. Вакцинация скота завершена на 100%, ревакцинация прошла у более чем половины поголовья.