Минпромторг РФ предложил распространить маркировку на муку и мед

УрБК, Москва, 03.10.2025. Минпромторг РФ предложил расширить с 1 марта 2026 года перечень отдельных видов бакалейной продукции, подлежащих обязательной маркировке. Соответствующий проект постановления правительства размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

Ведомство предлагает регистрировать в системе «Честный знак» крупы, злаки, бобовые и другую продукцию мукомольно-крупяной промышленности, используемую в пищу после термической обработки, картофель быстрого приготовления и зерновые продукты для завтрака, в том числе не требующие термической обработки, мед, продукты на его основе, продукты пчеловодства, а также искусственный мед.

В отношении макаронных изделий, макарон и пюре быстрого приготовления новые правила начнут действовать с 1 мая 2026 года, а в отношении отрубей, мюсли, зерновых продуктов для завтрака, крахмала, солода и теста (смесей для выпечки) — с 1 сентября 2026 года. Начало обязательной маркировки муки считают правильным отложить до 1 ноября 2026 года, а круп, сухих супов — до 1 декабря 2026 г.

Авторы инициативы полагают, что нововведение будет способствовать сокращению объемов незаконного оборота продуктов питания, уменьшению его влияния на развитие социальной сферы и экономики страны, а также обеспечит прозрачность товарных рынков и даст возможность мониторить их в режиме реального времени.

Напомним, в июле 2024 года в стране стартовал эксперимент по маркировке бакалеи в государственной системе цифровой маркировки товаров «Честный знак», который завершится 28 февраля 2025 года.

С 1 марта для участников оборота регистрация в «Честном знаке» стала обязательной. К настоящему времени здесь зарегистрировано более 28 тыс. компаний, которые с 1 мая начали маркировать некоторые виды бакалейной продукции: снеки, пряности, специи, соусы, готовые супы.

С 1 сентября к ним подключились кондитерские изделия на основе сахара: ирис, карамель, конфеты, халва, зефир, пастила, драже и т. д. Кроме того, маркировка обязательна теперь и для черного, зеленого, травяного чая, мате, а также для кофе и производных продуктов.