В Екатеринбурге закрылись 163 предприятия общественного питания

За девять месяцев 2016 года в Екатеринбурге закрылись 163 предприятия общественного питания на 11 тыс. посадочных мест, следует из отчета комитета по товарному рынку администрации города.

За указанный период в Екатеринбурге появилось 226 новых предприятий общественного питания, т.е. на 63 заведения больше, чем закрылось. Несмотря на положительную динамику, в Екатеринбурге можно наблюдать тенденцию к уменьшению площадей новых заведений. Так, количество посадочных мест в новых предприятиях общепита мегаполиса составило всего 11,5 тыс., компенсировав ушедшие заведения с незначительным отрывом.

На 1 октября 2016 года в Екатеринбурге работает 2 тыс. 244 предприятия общественного питания на 158,9 посадочных мест.