В Свердловской области более 9% масложировой продукции не соответствует требованиям

В I полугодии 2014 года специалистами управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 2,2 т масложировой продукции, забраковано 0,2 т, что составило 9,1%. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Следует отметить, что процент забракованной масложировой продукции по сравнению с аналогичным периодом 2013 года снизился в 1,4 раза при одновременном снижении объема осмотренной продукции в 3 раза.

В ходе надзорных мероприятий из числа забракованной продукции не соответствовало требованиям технического регламента, 0,2 т (90,6%, в I полугодии 2013 года — 60%); изготовлено с нарушением правил маркировки, отсутствию документов — 0,01 т (30%, в I полугодии 2013 года — 30%); с истекшим сроком годности — 0,007 т (3,3%, в I полугодии 2013 года — 8%).

Структура забракованной продукции изменилась в сторону увеличения в 1,5 раза забраковок по причине несоответствия масложировой продукции требованиям технического регламента по качеству.

В рамках проведенных проверок на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» исследованы 43 пробы масложировой продукции. Признаны не соответствующими требованиям нормативных документов 3 пробы (7%, в I полугодии 2013 года — 11,3%). В том числе 2 пробы не соответствовали требованиям технического регламента по физико-химическим показателям (майонез «Провансаль» по заниженному содержанию массовой доли жира, изготовитель: ОАО «Жировой комбинат», Свердловская область); 1 проба, отобранная непосредственно у изготовителя, не соответствовала требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям (Спред растительно-жировой «Нежный вкус», м.д.ж. 72,5%, изготовитель: ООО ТПК «Маслодел»).

Продавцы некачественной масложировой продукции:, магазин «Продукты» (Пореченское ПО, Туринский район, с. Городище), магазин «Антарес» ( г. Тавда).