В I полугодии 2013 года на территории Свердловской области выявлено 3 тонны некачественной мясной продукции

УрБК, Екатеринбург, 30.09.2013. В I полугодии 2013 года специалистами управления Роспотребнадзора по Свердловской области проинспектировано 19,8 т мясной продукции, из них забраковано 2,9 т (14,4%). Об этом сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

Следует отметить, что по сравнению с аналогичным периодом 2012 года, в 1,7 раза увеличился удельный вес мясной продукции, забракованной по причине несоответствия требованиям нормативных документов по показателям качества, более чем в четыре раза — по критериям фальсификации. Одновременно в два раза снизился удельный вес продукции, забракованной по причине нарушений правил маркировки, недолжным образом оформленных сопроводительных документов.

В рамках проведенных проверок исследовано 842 пробы мясной продукции, из них не соответствовали требованиям нормативных документов 114 проб, что составило 13,% (в первом полугодии 2012 года — 18,1%).

Как показали результаты лабораторных испытаний, удельный вес неудовлетворительных проб завозимой продукции в 1,8 раза больше, чем изготовленной на территории Свердловской области; 67,5% всех неудовлетворительных проб приходится на колбасные изделия и консервы мясные (в первом полугодии 2012 года данный показатель составлял 56,6%).

Среди изготовителей нестандартных мясных изделий такие предприятия Свердловской области как ООО «Свердловская колбасная фабрика», ОАО «Комбинат мясной Каменск-Уральский», ОАО «Сосновское», ООО «Новоуральский мясной комбинат», ООО «Доброгост» и др. Не соответствующая нормативам мясная продукция, завозимая из других регионов, была изготовлена в ООО «Мир консервов», ЗАО «Орский мясокомбинат», ЗАО «Орелпродукт», ОАО «Мясоптицекомбинат Пензенский» и др.

Торговлей некачественной мясной продукцией занимались, в частности, ЗАО «Мегамарт», ООО «Ашан», ООО «КИД», ООО «Торгсервис», ООО «Авангард» (магазин «Красное и белое», г. Полевской), ООО «Торгсервис» (магазин «Юбилейный», п. Белоярский), ООО «Вега» (магазин «Продукты», г. Екатеринбург), ООО «Норматив-Трейд» (кафе «Боливар», г. Екатеринбург), ООО «Большая кухня» (кафе «Абажур», г. Екатеринбург), ЗАО «ТД «Перекресток» (магазин «Пятерочка», г. Екатеринбург) и др.